糸島市神在にある『麺食堂 みそべえ』は、福岡の濃厚とんこつラーメンで有名な「ラーメン処 西谷家」の姉妹店として2024年11月にオープンした味噌ラーメン専門店です。この記事では、店舗情報・メニュー・実食レポートをまとめています。
福岡といえば「とんこつラーメン」ですが、たまには気分を変えて違う味のラーメンが食べたくなりませんか?糸島で本格的な味噌ラーメンが食べられるお店として、早くも話題を集めています。
ラーメン処 西谷家の姉妹店『みそべえ』が糸島にオープン!
『みそべえ』は、福岡の濃厚とんこつラーメンで有名な「ラーメン処 西谷家」さんの姉妹店として誕生したお店です。
名物の味噌ラーメンはもちろんのこと、とんこつラーメンや担々麺まで、麺類のメニューがとにかく豊富に揃っています。
注文は入り口で食券を事前に購入するスタイル。券売機の横にはメニューが大きく掲示されているので、初めて行く方でもじっくり選びやすいのが嬉しいポイントです。

また、チャーハンやギョーザなどを組み合わせられるお得なセットメニューも充実しています。
【実食レポ】濃厚スープ&太ちぢれ麺がたまらない!
今回、私たちはそれぞれ気になったメニューを注文してみました。
- 私:味噌バターラーメン
- 夫:北海道味噌バターコーンラーメン + チャーハンセット

運ばれてきたラーメンを一口食べてみると、さすが西谷家さんの姉妹店!パンチがしっかりと効いた濃厚な味噌スープが、口いっぱいに広がります。

スープがよく絡むモチモチのちぢれ麺に、どーんと乗った大きなチャーシュー。食べ応えも満足度も十分すぎるほどで、お腹いっぱい大満足のランチになりました!
店舗情報(営業時間・アクセス・駐車場)
麺食堂 みそべえ
住所:福岡県糸島市神在西1-2-27(加布里エリア)
電話番号:092-321-0302
営業時間:11:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日:不定休
駐車場:あり
※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、お出かけ前に店舗へご確認ください。
立地・アクセスのポイント
国道202号線沿いにあり、ドライブついでにも立ち寄りやすい立地です。「ドライブイン鳥」や「牧のうどん 加布里本店」、「糸島食堂」など、人気飲食店が立ち並ぶ通り沿いに店舗があるので、場所のイメージもつきやすいと思います。


まとめ:福岡の人だって味噌ラーメンが食べたい!
「ラーメン=とんこつ」のイメージが強い福岡ですが、最近はこうして本格的な味噌ラーメンのお店が増えると本当に嬉しいですよね。
もちろん王道のとんこつも大好きですが、「今日はいつもと違うガッツリした味が食べたいな」という日には心からおすすめしたい一軒です。
糸島で美味しい味噌ラーメンを探している方は、ぜひ『みそべえ』さんに足を運んでみてくださいね🌱

