賑やかな商店街が広がる福岡市早良区の「西新（にしじん）」。
今回は、中学1年生の長男と二人でお出かけした「西新散策」で見つけた、注目のあげ焼きパン専門店『pan do mou（パン ド ムゥ）』をご紹介します。
実は、『pan do mou（パン ド ムゥ）』は、KBCテレビ『アサデス。KBC』の「毎日パン日和」でも紹介された話題のお店です。
店内の様子やおすすめメニュー、テイクアウトでの食感の変化まで詳しくレビューします！
西新散策：子どもとのお出かけに「西新」を選んだ理由
中学生になると、部活や勉強で忙しくなったり、親と一緒に出かける機会も少しずつ減ってきたりするもの。
今回は「たまには長男と二人だけでゆったり出かけよう！」と西新エリアを選びました。
西新を選んだ一番の理由は、活気ある商店街をフラッと歩くだけで楽しく、何より「どうしても行ってみたいお店」があったからです。
糸島ののどかな風景とはまた違った街の熱気を感じつつ、地下鉄やバスでのアクセスも抜群。
万が一「別の場所に行きたい！」となっても移動しやすいので、成長期のお子さんとの街歩き・散策スポットとしても西新はとってもおすすめです。
そもそも「あげ焼きパン」って？
『pan do mou（パン ド ムゥ）』さんの代名詞である「あげ焼きパン」。
「揚げパン」と聞くと、油っぽかったり重かったりするイメージを持つ方もいるかもしれません。
しかし、こちらのお店のパンは一般的な揚げパンとは一味違います。
パンをたっぷりの油で揚げるだけでなく、あげてから焼くという工程です。
生地が油を吸わないように、あらかじめエクストラバージンオリーブオイルを練り込んであるのも、他のパンとは違う製法ですよね。
・表面： 油っぽさがなく、極上のザクッ・サクッとした軽やか食感
・中身： もちっとしているけれど弾力のあるフワフワ感
一口かじると「外サクサク、中フワフワ」のギャップに驚かされます！
スイーツ系からピザ系まで種類が豊富で、小腹がすいたときのおやつにも、軽いランチにもピッタリな万能パンです。
【実食レポ】今回選んだメニュー＆テイクアウトのすすめ
メニューはどれも美味しそうで、迷いに迷った末に今回はこちらのメニューをチョイスしました。
1. 【店内】シーフドジェノベーゼ（私）
バジルの爽やかな香りと、たっぷりのシーフードの旨味が凝縮されたピザ風のあげ焼きパン。
サクサクの生地にバジルとシーフード旨味がジュワッと染み込んでいて、満足感が抜群です！
2. 【店内】ガーリックトマト（長男）
ガツンと食欲をそそるガーリックの風味がしっかり効いたトマトソース。中学生の長男も「これ美味しい！」と一口目から大絶賛でした。
軽いランチのつもりでしたが、お腹も心も大満足の仕上がりです。
3. 【テイクアウト】Wチョコレートピーナッツ
最初はすべてテイクアウトにする予定でしたが、お店の方から「出来立てもおいしいですよ」とおすすめしていただき、上記2つはイートインでいただくことに。
今回は、イートインだけでなくおやつ用として「Wチョコレートピーナッツ」をお土産用にテイクアウトしました！
イートインとテイクアウトで「食感の変化」を楽しむ！
実はこのあげ焼きパン、「店内で食べる出来立て」と「持ち帰って食べる時間経過後」で食感が変わるのも大きな魅力なんです。
• 店内（出来立て）： 熱々で、生地の表面が軽い食感！中は柔らかいのに、弾力のある食感。
• テイクアウト（時間が経った後）： 表面が生地になじみ、全体がふんわりと柔らかく「モチモチッ」とした食感に変化。
チョコレートやピーナッツの濃厚さがしっかり生地に染み込み、また違った美味しさに！
お店を訪れた際は、ぜひ「イートインでサクサク感を味わい、テイクアウトでモチモチ感を持ち帰る」というWの楽しみ方を試してみてくださいね。
店内の様子：カフェとしても寛げる温かい空間
お店は西新の商店街から少し入った場所にあり、パン屋さんというよりはオシャレで落ち着いたカフェのような佇まいです。
店内にはカウンター席とテーブル席が用意されており、お買い物途中のひと休みや、一人でサクッと立ち寄るのにもピッタリ。
あげ焼きパン以外にも、ドリンクメニューやちょっとしたスイーツメニューも揃っているため、テイクアウトだけでなく「西新散策のカフェ休憩スポット」としてもゆっくり過ごせる空間になっています。
『pan do mou』さんでは、あげ焼きパンのほかにチュロスなどのスイーツ系メニューも充実しています！
実際に訪れた方の投稿でも、サクサクのチュロスがとっても美味しそうに紹介されていました♪
お店の方の接客もとても温かく、心地よい時間を過ごせました。
店舗情報
店名pan do mou（パン ド ムゥ）
住所福岡県福岡市早良区西新4-8-11
アクセス地下鉄空港線「西新駅」から徒歩約５分
席数カウンター席・テーブル席あり
公式Instagram@pan.do.mou
※メニュー内容や営業時間・定休日などの最新情報は、公式Instagramをご確認ください。
西新散策の思い出に「あげ焼きパン」を！
子どもとの街歩きや、おいしいパン屋さん巡りにぴったりの『pan do mou』さん。
サクサクの出来立てを店内で味わうのも良し、持ち帰ってモチモチ食感を家で楽しむのも良し。西新を訪れた際は、ぜひこの新食感のあげ焼きパンを体験してみてはいかがでしょうか？
