1日の終わりを「最高の一杯」で締めくくるドラマ『晩酌の流儀5 夏編』第2話も美幸のストイックで愛おしい晩酌への情熱がたっぷり詰まったエピソードとなりそうです。
第2話では、美幸が仕事のストレス解消と晩酌のために向かったホットヨガで、仙人のような八百屋さん「馬太郎」との驚きの出会いが待っています。
今回は第2話のあらすじをはじめ、美幸が作った夏野菜たっぷりのレシピや、一緒に楽しみたいお漬物・お酒のアイデアをご紹介します！ぜひ今夜の晩酌の参考にしてみてくださいね
あらすじ
日頃の上司へのモヤモヤしたストレスをリフレッシュし、さらに「至福の晩酌」を迎えるための準備として、美幸はホットヨガの無料体験レッスンへ！
しっかりと汗を流して心身を整える中、まるで仙人のような独特の雰囲気をまとった男性「馬太郎」と出会います。
実は馬太郎は、地元で新鮮な野菜を扱う八百屋さんを営む人物で……？
ヨガでカラダを絞った後に待つ、旬の野菜をたっぷり使った極上の晩酌メニューとは？
個性豊かな馬太郎との出会いが美幸の晩酌時間をどう彩るのか…
馬太郎との出会いや、美幸の晩酌のためのルーティンと見どころが満載の2話。
美幸が仕事中のルーティンとしてるのはこのふたつでした。
美幸の晩酌をさらにおいしくする仕事中ルーティン
➀午後は空気椅子を多用する
②定時までに本気で仕事を終わらせる
午後の空気椅子と本気で仕事を終わらせることで、しっかりとエネルギーを消費して、晩酌に備える。
ここまでストイックでなくても、いつまでに何を終わらせるというゴールは自分を大きく動かすエネルギーになりますね。
また、無料ヨガ教室で出会った馬太郎さん。
海野さんデトックスをもくろんでいた美幸に衝撃的な出会いでした。
晩酌の流儀はいつも、いいキャラの登場人物がいて美幸の日常に刺激を与えてくれます。
今シーズンで馬太郎さんが、美幸にどのような刺激を与えるのか楽しみです。
第2話レシピ
美幸が今回選んだのは、夏の野菜をたっぷり使った晩酌メニューはこちらです。
チョリソピーマン
ミニトマトのミートソース炒め
馬太郎のぬか漬け
さっそくレシピを見てみましょう！
チョリソーピーマン
【材料】
- チョリソー：4本
- ピーマン：3個
- サラダ油：適量
- 塩昆布：10g
- 醤油：小さじ1
- おろしにんにく：3g
【作り方】
- チョリソーは斜め切り、ピーマンを乱切りにカット。
- フライパンでチョリソー、ピーマンを炒める。
- ピーマンがいい感じに油を吸ったら、塩昆布、醤油、おろしにんにくを加えて水気が飛ぶまで炒める。
- お皿に盛り付けて完成。
チョリソーピーマンのちょい足しアイデア
チョリソーの旨味・塩昆布の和風テイストに変化をつける味変アイデアです。
- マヨネーズ
チョリソーのピリ辛さとピーマンのほろ苦さに、マヨネーズのコクが合わさると一気に居酒屋風の濃厚な味わいに！お酒がさらに進む背徳感のある味変です。
- 追い「ごま油」
仕上げに香ばしいごま油を数滴垂らすだけで、風味とコクがグッと増して食欲をそそる香りに包まれます。
ミニトマトのミートソース炒め
2品目はミニトマトを使ったミートソース炒めです。
ゴロっとミニトマトをまるまる使ったミートソース炒めは、見た目も食べ応えもばっちりですね！
【材料】
- ひき肉：150g
- 玉ねぎ：50g 1/4個
- 中濃ソース：20g
- ケチャップ：100g
- ミニトマト：6ヶ
- 砂糖：ひとつまみ
- 粉チーズ：適量
【作り方】
- ミニトマトを洗う。
- フライパンで玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。
- 中濃ソース、ケチャップ、砂糖を加えて味を整える。
- そこにミニトマトを投入してさらに炒め、お皿に盛り付けて粉チーズをかけたら完成。
ミニトマトのミートソース炒めのちょい足しアイデア
ケチャップ＆中濃ソースの甘みと粉チーズのコクに、鋭いアクセントを加える味変です。
- タバスコ（またはハバネロソース）
トマト×ミートソース×粉チーズという洋風の組み合わせには間違いのない相性！ピリッとした酸味のある辛さが加わり、味が引き締まります。
- 温泉卵（または生卵の黄身）
濃厚なミートソースにトロッと絡めれば、全体がまろやかでリッチな味わいに変身します。
馬太郎さんのぬか漬けに負けない！おすすめ漬物
馬太郎さんとも、戸惑いながらも自然に縁をつないでぬか漬けをいただいた美幸。
馬太郎さんのぬか漬けは手に入りませんが、このメニューに合わせる漬物のおすすめをご紹介します。
① 定番＆王道！みずみずしい「きゅうりのぬか漬け」
チョリソーやひき肉の脂っぽさを、きゅうりの瑞々しさと程よい酸味がサッとリセットしてくれます。キンキンに冷やしたビールと合わせたら手が止まらなくなる組み合わせです！
② さっぱり口直し！「セロリの浅漬け」
濃いめのミートソース炒めを食べた後に、セロリの爽やかな香りとシャキッとした食感が最高のお口直しに。少し変わり種ですが、お酒好きにはたまらないアテになります。
③ 家で手軽に馬太郎さん気分♪「かんたん冷蔵庫ぬか床」
「お店のような本格ぬか漬けを家でも楽しみたい！」という方は、届いてすぐ袋に野菜を入れるだけの冷蔵庫用ぬか床を試してみるのも楽しそうですね♪
今夜は何を飲む？
美幸が今夜晩酌に選んだのは、金麦とこだわり酒場のレモンサワーでした。
① ビールへと進化！「サントリー 金麦」
実は2026年秋の酒税改正に合わせて、金麦は新ジャンルから本格的な「生ビール」へとリニューアルされたんです！
麦の旨みはしっかり感じられるのに、雑味が抑えられてより軽やかでクリアな飲み心地に進化。
チョリソーピーマンやミートソースのような旨味が濃い料理にも、すっきりと寄り添ってくれます。
おうちでの「至福の一杯」にぴったりの進化版生ビールです！
② 口の中をスッキリリセット！「こだわり酒場のレモンサワー」
お肉や炒めものを堪能した後に美幸が楽しんでいたのが、こちら！
しっかりとしたレモンのまるごと感と爽快な炭酸が、炒めものの脂っぽさをサッと洗い流してくれます。
『晩酌の流儀5 夏編』2話
今回は『晩酌の流儀5 夏編』第2話に登場した、夏野菜たっぷりの絶品おつまみと、相性抜群のお漬物＆お酒のアイデアをご紹介しました。
美幸のように「今夜の美味しいお酒と料理」という楽しみがひとつあるだけで、少し大変な仕事や日常のモヤモヤも「よし、今日一日頑張ろう！」と前向きに乗り切るパワーが湧いてきますよね。
個性豊かな馬太郎さんとの出会いもあり、ますます目が離せない今シーズン。
美幸が次はどんな至福の晩酌タイムを見せてくれるのか、第3話以降の放送も本当に楽しみです！
今夜はぜひ、お気に入りのお酒と一緒に素敵な時間をお過ごしくださいね。
